Petitfours Saint-Germain
Het dienblad met Petitfours Saint-Germain bevat acht verschillende versnaperingen met smaken die even lekker als uitgebalanceerd zijn en hiermee bij zoveel mogelijk mensen in de smaak vallen. Dit blad met zoete petitfours is ideaal voor een traiteurbuffet.
Een bevroren Food Service-product dat voor u is ontworpen en gemaakt.
Petitfours Saint-Germain
De tijdloze gebakjes hebben alle een eenvoudige en eerlijke smaak. Ze zijn gemaakt met ingrediënten van topkwaliteit waardoor het product er ook na het ontdooien onberispelijk blijft uitzien.
- Aardbeientaartje (Joconde-biscuit, aardbeiengelei, botercrème en aardbeiencompote)
- Amandelgebakje met citroenzeste, crèmeux van citroen, citroen- en sinaasappelzeste.
- Vierkant gebakje met drie soorten chocolade (jocondebiscuit met cacao, krokante chocolade, mousse van melkchocolade, chocoladeganache,
- mousse van witte chocolade)
- Financier, abrikozengelei, stukjes pistache
- Cacaocrumble, ganache van pure chocolade, crèmeux van pure chocolade
- Karamelfinancier met kaneel, appelcompote en fijngehakte amandelen
- Frambozencheesecake (cheesecake, frambozengelei)
- Opera (jocondebiscuit gedrenkt in koffie, botercrème met koffie, ganache van chocolade, chocoladeglazuur).
(serveersuggestie)
Petitfours Saint-Germain, Tijdloze Smaken
Dit assortiment bestaat uit eenvoudige en gevarieerde recepten en is ook geschikt voor vegetariërs. Bovendien zijn de ingrediënten van deze zoete petitfours van zeer goede kwaliteit en worden ze ten volle benut door het vakmanschap van onze chef-patissiers.
Dit assortiment van zoete petitfours wordt gepresenteerd onder een stolp op een een dienblad met rand. Zo worden de gebakjes tijdens het transport en het opslaan beter beschermd en blijven ze mooi. Daarenboven maakt de stolp het mogelijk om dienbladen op elkaar te stapelen, waardoor u veel tijd wint.
Technische en logistieke informatie
Vervaardigd in Frankrijk
Advies voor de bereiding
Nieuwe producten beschikbaar in Foodservice en Cash and Carry
(serveersuggestie)
